金沢市

金沢市ってどんな街?

街の特徴

石川県のほぼ中央に位置する県庁所在地で、人口は約45万人を抱える北陸地方の行政・文化の中心都市です。江戸時代には前田家が治めた加賀藩「加賀百万石」の城下町として栄え、当時は江戸・大坂・京に次ぐ規模を誇りました。第二次世界大戦の空襲を免れたため、茶屋街や武家屋敷など歴史的な町並みが今も色濃く残るのが大きな特徴です。

主な観光・名所

代表的なのが日本三名園のひとつ兼六園で、四季折々の景観と冬の雪吊りが知られる回遊式の大名庭園です。隣接する金沢城公園には復元された櫓や城門が並びます。江戸期の茶屋建築が連なるひがし茶屋街は重要伝統的建造物群保存地区に選ばれ、円形の建物が印象的な金沢21世紀美術館も人気を集めています。

特産品・名物

金沢は金箔の生産量が日本一で、国内製造の大半を占め、金箔を施した工芸品や金箔スイーツが名物です。色鮮やかな染物の加賀友禅も伝統工芸として知られます。食では、鶏肉や鴨肉とすだれ麩を甘辛く煮込んだ郷土料理の治部煮や、脂のりの良い高級魚のどぐろが代表格です。

※公開情報をもとに編集部がまとめた紹介です。